В семнадцатилетнем возрасте переехал в Европу, где обучался танцу под руководством Мориса Бежара. Дебютировал в качестве режиссёра и хореографа в 20 лет в Нидерландском театре танца (NDT). После десяти лет работы с европейскими театральными компаниями Канамори вернулся в Японию и организовал танцевальную компанию Noism. С 2014 года он является советником по вопросам политики искусства в городе Ниигата. Удостоен большим количеством премий, в том числе в 2007 году был награждён премией Министра образования за вклад в развитие изящных искусств, а в 2008 году получил The Niigata Nippo Culture Award.

Балет «Баядерка. Пространство иллюзии». Компания Noism (ЯПОНИЯ)